jeudi 27 août 2009

Une bonne dose de rigoulade

Paske la rigoulade, y a pas mieux pour se rebooster ... un p'tit coup de mou ? une fatigue passagère ? des soucis qui vous donnent du soucis ? Allez hop, rigoulade !

Paske la rigoulade, c'est bon pour le moral, c'est bon bon, et y parait que c'est mieux que la crème antirides ...

Paske la première fois que j'ai vu cette video, j'ai beaucoup rigoulé ... pendant longtemps ... et que çà m'a collé la banane pour la journée ... et que ce matin, çà a encore marché !

Alors voilà, c'est cadeau, pour mettre une peu de rigoulade dans votre journée ...


Britain's Got Talent - Stavros Flatley
envoyé par davtho1985


Sur ce, c'est tout pour le moment.

mardi 25 août 2009

Un peu de légèreté ...

Après une fin de ouikende un peu tristoune à cause de vous-savez-quoi, j'avais grand besoin de réconfort et comme souvent dans ces moments-là, je mets mon jouli tablier BettyB**p et je fais quelque chose de mes 10 doigts. Cuisiner m'aide à me focaliser sur autre chose, je suis tellement concentrée sur les ingrédients et le four que je ne pense plus à rien d'autre.
Bon là j'avoue, c'était pas vraiment recommandé (je suis sensée ménager mon genou et rester assise) mais bon ... ;)


Et pour faire plaisir à mon Doudou qui commençait hier son nouveau boulot, j'ai opté pour du sucré, histoire d'apporter un peu de légèreté à ce début de semaine déjà bien riche !
Depuis des semaines, j'ai envie de lui faire des madeleines, des joulies moelleuses avec une petite bosse dessus ... en plusse il n'en a jamais fait lui-même (et çà c'est rare, ma petite bouche sucrée étant en effet un très bon patissier, il adore çà et teste beaucoup de recettes !) ... banco donc !
J'ai enfin récupéré mes moules chez mes parents donc c'est parti ...


Et comme je ne suis pas vache, je partage avec vous ma succulente recette, toute simple ... c'est un peu long (2 fois 30 minutes de repos) mais je crois que c'est là le secret d'une madeleine réussie !! L'attente, les voir monter dans le four .... mmmmmmmm :)

Ingrédients (pour environ 40 madeleines de taille moyenne) :

- 3 oeufs
- 130 g de sucre
- 150g de farine
- 7g de levure chimique
- 150g de beurre

Etape 1 :
- Dans un récipient, faites blanchir les oeufs avec le sucre (en gros, çà veut dire de bien les mélanger, jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement)
- Tamiser la farine et la levure, et ajoutez-les au mélange
NB 1 : vous pouvez mélanger tout çà à la main, moi je me sers de mon WonderRobot, c'est plus rapide, plus homogène et surtout moins fatiguant ;)
NB 2 : on peut à ce stade ajouter un petit quelque chose qui donnera du goût ; au choix : zeste de citron / fleur d'oranger / extrait de vanille / sucre vanillé / doigt de rhum / ...
Moi j'ai mis un peu de vanille en poudre ... çà fait des p'tits points noirs et çà donne un côté authentique !

Etape 2 :
- Placer un film transparent sur le mélange et laisser reposer pendant 30 minutes.

Etape 3 :
- Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation

Etape 4 :
- Placer un film transparent sur le mélange et laisser reposer à nouveau pendant 30 minutes, au réfrigérateur cette fois.
NB : J'ai mal lu l'étape 2 et j'avais déjà placé mon mélange au frigo la première fois, çà n'a nuit en rien au bon déroulement de ma préparation !
- Préchauffer le four à 210°C (th. 7/8)
- Beurrez et farinez vos moules (à moins que vous n'utilisiez des moules en sillicone - dans ce cas, pas la peine)

Etape 5 :
- Garnissez vos moules à 1/2 voire à 2/3, pas plus, à l'aide d'une petite cuillère (ou d'une poche à douille, c'est comme vous voule)

Etape 6 :
- Faites cuire à 170°C (th 5/6) pendant 8 à 10 minutes.
NB 1 : N'oubliez pas de baisser la température ! Sinon vos madeleines vont cuire trop vite et adieu le moelleux !!
NB 2 : N'ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson, çà risque de faire tomber la petite bosse (je ne sais pas si c'est une légende ou une réalité, mais j'ai jamais osé tester !!)
S'il vous reste de la pâte et que vous n'avez pas assez de moules, faites une première fournée et refroidissez les moules à l'eau froide avant de les re-beurrer et re-fariner.

Etape 7 :
- Laissez refroidir vos madeleines sur une plaque.
- Conservez-les dans une boite hermétique ... ou mangez-les tout de suite !! Avec un p'tit thé ... mmmmmm :)





Super simple non ? A vous de jouer !!!


Sur ce, c'est tout pour le moment.

lundi 24 août 2009

Ce qui devait arriver arriva ...

Il m'avait lâchée une première fois il y a bien longtemps ... il y a presque 10 ans je crois ... j'avais voulu jouer aux indiens, moi la grande brêle de 18 ans, tout çà pour faire rire ma petite Wendy ... J'étais pathétique, couchée par terre dans ma chambre, pâlotte avec la jambe de traviole, et la petite qui répétait, du haut de ses 5 ans : "Tonton, qu'est-ce qu'il a le genou d'Alice ? Pourquoi il est comme çà ? Elle a mal ? Pourquoi ? Moi je voulais juste jouer aux indiens assis autour du feu, et pas aux indiens qui courent en faisant "hou hou hou" avec leur main devant la bouche !" ...
Moi stoïque, zen, total contrôle : "S'il te plaît Wendy, chut hein, va voir là-bas, y a Tata qui t'appelle ... oui c'est çà, pars ... Merci, brave petite"

La deuxième fois, y a pas 2 mois, j'ai voulu faire mon intéressante, tenté de voler la vedette à la mariée et dansé avec un homme autre que mon mien, ben j'ai été punie comme il faut ! Pour la deuxième fois de ma courte vie, mon genou avait décidé de vivre sa vie de son côté, et sans me demander mon avis !
Il parait qu'à mon âge, c'est pas normal, les genoux c'est pas indépendant, çà doit rester bien en place, non mais ! Aux grands maux les grands remèdes donc, je me suis offert la totale : médecin, radios, IRM, kiné ... tous d'accord : il faut envisager la solution chirurgicale et aller consulter un expert ès cuisine du genou.
Ouh là là, on se calme, tout de suite les grands mots : opération ... désolée j'peux pas, j'ai plus beaucoup de congés, pi çà tombe mal, sérieux j'ai des déplacements de prévu jusqu'en 2011 et en plusse, le trou de la S*Cu est déjà bien assez grand, tu penses ! Non merci donc, c'est pas la peine.

La vérité vraie, c'est que j'ai une trouille monstre de me faire opérer ! Une peur panique ... Pour plusieurs raisons :

- je déteste les hôpitaux (en même temps, je connais pas beaucoup de monde qui surkiffe !) ... mais vraiment ... je me sens pas bien dès la porte passée, aller voir quelqu'un là-bas me demande un effort surhumain, même si c'est en maternité, ... je sais pas où regarder, où m'asseoir, y a une drôle d'odeur ... bref j'aime pas.
Alors me retrouver moi-même dans un de ces lits, imaginez ... hors de question ... sûrement pas de mon plein gré ...

- je ne me suis jamais faite opérer. Si, une fois, à 4 ans, les amygdales / végétations, mais c'est tout, çà ne compte pas, je ne m'en souviens pas ... et les dents de sagesse, c'est pas vraiment une opération non plus ... donc voilà, je suis novice de l'anesthésie et c'est très bien comme çà.

- je suis hyper indépendante et l'idée de dépendre de quelqu'un m'insupporte au plus haut point. Ne pas pouvoir me déplacer quand et où je veux, ne pas pouvoir me prendre en charge moi-même, çà me fait flipper grave ! Je n'ai jamais été plus mal et déprimée que quand je me suis fracturée la clavicule à 25 ans et que ma mère s'est occupée de moi comme d'un bébé, çà me rendait malade, expérience hautement traumatisante (merci Maman tout plein, mais quand même ...) Même Doudou qui fait un truc à ma place, çà m'énerve ... je change progressivement, j'évolue, je me laisse un peu faire, cocoonner ... mais c'est dur, un lâcher-prise qui m'est difficile !

- je suis d'un naturel très optimiste, donc c'est sûr, le chirurgien va vouloir m'opérer même si c'est pas nécessaire, juste pour faire du chiffre et c'est sûr, l'opération ne va rien changer, en plusse je vais avoir des séquelles et ne récupérerais pas complètement, donc je vais boiter et j'aurais toujours un peu mal, franchement si c'est pour que çà soit pareil, voire pire, je préfère ne pas me faire opérer du tout.

Je m'étais faite à l'idée, tant pis pour les sports d'hiver (suis pas méga fan donc çà va ...), attention au badminton (penser à ressortir la genouillère), rester vigilante et tout se passera bien.
Tu vois, çà fait presque 2 mois, j'ai bien récupéré, j'ai même plus mal quand je fléchis, je suis guérite !

Et hier aprem, le drame ...

Mon genou m'a lâché, à nouveau, pour la troisième fois ... pi j'l'ai pas vu venir hein ! Tranquille, je faisais pas l'indien, je ne dansais pas un rock endiablé ... je suis simplement passée derrière Doudou ... j'ai enjambé un sac, j'ai pris appui sur mon genou en kit, il est parti à gauche, je suis partie à droite ... pour la troisième fois, nos routes se sont séparées un court instant, juste le temps de hurler et d'entendre à nouveau ce bruit si caractéristique, ce bruit inaudible à l'extérieur mais qui résonne à l'intérieur ... luxation ... again ... jamais 2 sans 3 ...

Autant vous dire que sur le chemin du retour, dans la ouature, j'ai eu beau déployer des trésors d'esscuses, de feintes pour échapper à l'inévitable ... Doudou est inflexible, c'est fini la rigolade, on va aller voir le Docteur Benton !! Et s'il le faut on ira voir le Docteur Sheppard (il est neurochirurgien, je sais mais m'en fous !) ... et aussi le Docteur Ross, ... et même le Docteur House en dernier recours, mais on va prendre un avis chirurgical !!

Mes amis, je crois que j'ai pas le choix ... j'vais aller consulter ... 'ttention hein, çà veut pas dire que je vais me faire opérer ! Y a p't'être pas besoin, qui sait ??

Sur ce, c'est tout pour le moment.

mercredi 19 août 2009

Des vacances trèment fatiguantes 2/2

1er épisode ICI ... pardon pour cette attente ... ou comment faire genre on fait du suspensssss :)


3 jours et demi à Londres, autant vous dire qu'on a vu tout ce qu'il était possible de voir dans ce laps de temps !! On a marché, cavalé, on n'a pas traîné (et moi avec ma jambe en kit, c'était pas du cake !!) ... mais quand même on a pris le temps de profiter.

J'avais prévu un petit programme pour chaque jour, afin d'optimiser notre temps et éviter les aller-retours inutiles et fatiguants, tout çà en tenant compte des envies et désirs de Wendy.

Donc oui, bien sûr qu'on a vu les "basics" : BigBen, Buckingham Palace, Tower Bridge, Trafalgar Square, Picadilly Circus, Harrods, ... je vais pas vous les citer tous, mais dites-vous que tout ce à quoi vous pensez quand on vous dit "Londres", on y a été / on a vu !
(et moi parfois pour la 12ème fois !!)

Pour changer, je vais donc vous parler des choses nouvelles, qui m'étaient inconnues, des endroits où je n'avais jamais mis les pieds avant, pour diverses raisons ... sélection des meilleurs moments :

¤ Camden Market :
c'est bête hein mais je n'y avais jamais mis les pieds, c'était jamais sur ma top priority list, en plus çà avait l'air loin, genre çà fait un gros détour (alors que j'ai déjà été à Notting Hill et je me suis tapé tout le quartier juste pour trouver le fameux book shop !) ...
La Wendy étant un peu grunge rock sur les bords (mais en version ultra soft hein ... y a pas 6 mois, elle ne jurait que par les Tokyo Motel ... c'est maintenant complètement insupportable apparemment ...) je me suis dit que c'était l'occas d'aller y faire un tour, pour pas mourir idiote ...
Ben en fait, c'est pas loin du tout, et çà vaut le détour ! Comment vous dire ... je pense que j'aurais accroché mon str*ng à mon oreille tout en chantant à tue-tête au milieu de la route (rassurez-vous c'est pas mon genre !), que çà n'aurait pas gêné grand monde ! Camden Market, c'est une espèce de lieu où se mélangent tous les genres, du hard rock au hippy en passant par le gothique et le kitsch ... on y trouve de tout, dans toutes les tailles et toutes les couleurs ...
EN-FIN un magasin qui vend des leggings en dentelle jaune fluo !! J'ai longtemps hésité entre çà, et la jupette en tulle léopard ... me manquait les conseils d'une moda, là tout de suite ...
Limite tu peux te faire tatouer / percer sur le trottoir !! Hallucinant !
Bon je m'imaginais çà un peu différent, mais en fait c'est un petit marché où tu peux acheter plein de conneries utiles ou pas, mais certainement originales et loufoques !
Finalement, j'ai trouvé plus sympa qu'un leggings qui brille dans la nuit : des lacets fun pour mes Conv*rses ... et des (fausses) Wayf*rer !! Z'avez vu, j'suis raisonnable hein !



¤ Madame Tussaud's :
A chaque fois que je vais à Londres, je suis à 2 doigts d'y aller ... moi qui n'ai jamais été au Musée Grév*n ! J'avais un peu envie quand même de voir çà, mais à chaque fois j'étais refroidie, soit par le prix (même avec une réduc si t'achètes ton billet avant, de mémoire c'est dans les 25-30 euros pour les adultes !), soit par mon ami de Londres qui me disait à chaque fois "Naaaan n'y va pas c'est nul, c'est cher pour ce que c'est, un vrai nid à touristes, en plusse c'est tout le temps blindé de monde !!"
Là j'avais une esscuse, c'est Wendy qui voulait ABSOLUMENT y aller donc banco ... j'y suis allée, j'ai vu, j'y retournerai plus !!

Déjà heureusement qu'on avait acheté nos tickets réduits en avance, sinon je crois que la file d'attente de 200m m'aurait un peu effrayée ... et pi à l'intérieur ... un monde mais un monde !! Une foule internationale, des jeunes et des moins jeunes, une chaleur à mourir, et des personnages en cire ma foi pas si bien faits que cela, j'ai été un peu déçue (certains ne sont pas très ressemblants) ... pi c'est très très dur de prendre une photo sans avoir 12 personnes autres que toi dans le cadre ! Sachant que la famille pakistanaise moyenne se compose de 9 membres au minimum, se déplace en groupe soudé et qu'ils veulent tous se faire prendre en photo individuellement l'un après l'autre, ils ont squatté tous mes chouchous ... je devenais folle ... George m'enfin, dit quelque chose !! Bouge pas Johnny, j'attends juste que tout le monde se barre chez Brad, on va enfin pouvoir être tranquille !

Donc bon, c'est sympa, mais c'est vraiment oppressant ! On a du rester 2 heures et demi là-dedans, ce qui est largement assez pour tout voir et prendre des photos, mais très cher payé quand même ! Dites, le Grév*n, c'est comment ??

(franchement, Madonna ??? - à droite hein ! ;) - Heureusement que c'était marqué dessus !)

¤ The Globe Theatre de Shakespeare :
Wendy avait étudié quelques oeuvre de Sir W.S. cette année au collège, c'est donc tout naturellement qu'elle a souhaité aller voir çà de plus près ... moi je savais vaguement où çà se trouvait ... "Shakespeare in love", tout çà ...

Alors déjà, grosse grosse déception, c'est pas l'original, le théatre actuel est une reconstitution, mais a priori très fidèle et réussie. Wendy était dé-goû-tée !! Mais bon, c'est comme çà hein ! Chapeau la guide, excellente ... elle nous a fait voyagé dans le temps, ponctuant son récit d'anecdotes rigolottes ... dis donc, c'était moins fun d'aller au théâtre à l'époque !! On a appris plein de choses, très bon moment ...



¤ The Royal Mews (les écuries royales) :
Vous allez rire ... c'est fermé genre 4 jours dans l'année seulement ... et ben à chaque fois que je passais devant, sur la route vers Buckingham Palace, pof fermé !! Donc cette fois-ci on a vu de la lumière, on est rentré !!

Alors bon, si je peux me permettre un conseil, si vous y allez pour voir des cheveaux, passez votre chemin mes amis, à part les 2 canassons à l'entrée pour attirer le chaland, point de chwal à l'intérieur, vous comprenez, les hudadas de la Reine, c'est top secret ! Par contre, amateurs de chariottes en tout genre, bienvenue ! Tout tout tout vous saurez tout sur les carosses de la Queen, les beaux les laids les grands dorés les p'tits fermés ...
Pas franchement incontournable donc ...

¤ Soirée au théâtre : Grease is the word !!
Londres, c'est comme Broadway (si, presque) ! Des spectacles musicaux à tous les coins de rue, chaque théatre y va de sa publicité tapageuse !! Cette année, nous avons eu le choix entre "Mamma Mia", "Sister Act", "We will rock you", "Billy Elliott", ... nous avons choisi "Grease" au Picadilly Theatre !!!

Grâce à un bon plan, nous avions l'opportunité d'avoir 2 tickets pour le prix d'un ... je n'ai donc pas réfléchi longtemps, j'étais sûre que Wendy allait adorer ce genre de spectacle, et j'avais hâte moi aussi d'assister à my first musical in London !!

Des mauvaises langues (genre Doudou) diront que j'ai égoistement choisi Grease en fonction de mes goûts perso, que c'est un truc pour les vieilles, que Wendy n'était même pas née quand le film est sorti ... alors déjà de 1) moi non plus je n'étais pas né, canard ! Cà n'empêche que j'adore ! et de 2) que j'étais sûre qu'elle allait aimer ... et de 3) t'es rien qu'un jaloux !



Nous avons passé une soirée époustoufflante, c'était génial, coloré, gai, rythmé, quel talent ces chanteurs/danseurs ... tellement bien qu'à un moment, j'ai même envisagé un changement d'orientation professionnelle !! Tout l'esprit du film, à la sauce théâtre : top ! Wendy a adoré, et tout le public dont les 3/4 avait moins de 20 ans (et toc !!) aussi !


De cette soirée, je retiendrai surtout une chose, qui résume assez bien ce séjour : son regard en découvrant Picadilly Circus de nuit (y a de quoi, c'est impressionnant, rien à voir avec une visite en journée) ... pour elle, c'était çà Londres, le premier truc qui lui venait à l'esprit quand elle y pensait ... ma p'tite Wendy, les yeux étincellants, laissant échapper un petit "whouaou" qui en disait long, devant les grands panneaux lumineux ... Qu'est-ce que çà va être quand elle découvrira Time Square à NYC !!

Je crois que c'est là qu'elle a vraiment pris conscience qu'elle était à Londres "pour du vrai", qu'elle ne rêvait pas ... plus tard, elle m'a avoué que c'était son moment préféré, son plus beau souvenir ...



Mission accomplie !


Sur ce, c'est tout pour le moment.


PS : Wendy va fêter son anniversaire dans quelques jours ... devinez ce qu'elle veut comme cadeau ?!?! ... retourner à Londres pardi ! :)

vendredi 14 août 2009

... pas le temps ...


Déjà 16h -stop-
Plein de choses à terminer -stop-
Et pas envie de m'éterniser -stop-

Pas eu le temps de finaliser l'épisode 2 de mon périple à Londres -stop-
Pardon -stop-
Vais pas avancer ce ouikende non plus -stop-
Fais ch*er, bosse samedi ET dimanche -stop-
Oui z'avez bien lu, bosse un jour férié -stop-

Scandale -stop-

Vous dis "à lundi" -stop-
Et avec le sourire s'il vous plait -stop-

jeudi 13 août 2009

Des vacances trèment fatiguantes 1/2

J'ai une petite cousine ... enfin petite juste paske elle a 15 ans hein, paske au niveau de la taille, elle me regarde un peu de haut, voyez ...


Bref, cette cousine, appellons la Wendy, son rêve à elle depuis longtemps, c'est d'aller à Londres (bon et aussi à NewYork mais çà, c'est du rêve un cran au dessus, donc on se calme et on fait les choses dans l'ordre ...)
Faut dire qu'elle est dans sa période Conv*rse, Union Jack sur le t-shirt et trou dans le jeans ... un peu rock quoi, tu vois ! Donc London, c'est ze place to be and to see (and 2Be3 ... pardon ... !).


Le problème, c'est qu'elle voulait y aller genre avec sa best cop's (parait qu'on dit "besta" quand on est djeun's, c'est vrai ?) ... mais que nos 2 louloutes de campagne n'ont jamais voyagé toutes seules, ne sont pas hyper dégourdies si tu vois c'que j'veux dire, et s'imaginait le bin's trop simple trop fastoche, sans s'encombrer de détails techniques (du style : comment on y va ? où on dort ? comment on se déplace ? ...)
Autant vous dire que pour les parents, c'était pas envisageable de laisser leurs choupinettes partir seules à l'aventure dans la jungle hostile de Londres.


Et pi un jour (oui oui, j'en viens au fait), alors qu'il fallait trouver une idée de gros cadeau original co-financé à plusieurs, j'ai proposé d'emmener Wendy à Londres, genre une petite semaine, pour lui montrer la ville de ses rêves et un peu la former à la survie en milieu urbain mit plan de underground greffé à la main.

Hein que c'est une idée qu'elle est bonne ?!
Pi comme dirait Doudou, l'a pas fallu longtemps pour me convaincre de me sacrifier, vous savez que Londres, moi j'adore, je suis prête à emmener toute la famille, les uns après les autres, pour découvrir cette ville qui m'est si chère ! Je m'y sens chez moi, alors qu'à Paris, je peux pas m'empêcher de me sentir "touriste" (je suis allée plus souvent à Londres qu'à Paris, c'est dire !)


Bref, j'ai donc posé une semaine de congé de plusse en juillet et ai commencé à organiser notre périple.
Je ne vous raconte pas l'état dans lequel était Wendy quand on lui a offert le cadeau (présenté sous forme de petit film avec de la music et du suspense !) ... elle s'est mise à trembler, les larmes aux yeux, en bafouillant "merci merci" ... trop mignon !

Le plus dur, c'était de tenir les 50 jours qui nous séparaient du départ ... l'enfer !



Le jour J a fini par arriver ... le 13 juillet nous décollions vers London (oui en avion car de là où on partait, pas pratique du tout l'Eur*star ...) ... navette en train jusqu'au centre de Londres ... puis en métro direction notre lieu de résidence ... hop hop hop ... on ne traîne pas, pas de temps à perdre si on veut encore un peu profiter de cette première journée ...


Arrivés dans notre chambre, je lui demande ses premières impressions ... elle est un peu sonnée, j'apprends alors qu'elle n'avait jamais pris ni le train ni le métro dans sa vie et que donc whaou !! C'est impressionnant ... c'est clair que le métro de Londres en période de pointe, pour la première fois, çà fait quelque chose !!
Bon ok on se calme, je me suis un peu emportée, on va recommencer sur de bonnes bases, tranquilou, mais accroche-toi quand même ma Wendy paske, à Londres, çà déménage !!



... à suivre ...

mercredi 12 août 2009

Pffffffffiouuuuuu ....

Vous entendez ? ... c'est le bruit du vent ... Mais mais ... on dirait que ce blog est inhabité ou quoi ? Meuh non ! Vous n'allez pas en croire votre Netv*bes, y a de la lumière au pays d'ici !!

Pas de panique, je vous essplique :

C'est l'été, fait beau fait chaud, tout çà, j'ai l'impression que personne ne travaille sauf moi (bizarrement je disais pas çà quand j'étais moi-même en congés en juillet !), j'ai repris depuis bientôt 10 jours (le boulot hein, pas le rythme à fond à fond, le réveil est encore trèment difficile !), c'est plutôt calme au bureau (j'vous l'ai dit, tout le monde est en congé !!) mais y a plein de trucs à faire, et en plusse j'ai plein de truc à raconter (les vacances, ... raaaah j'me fais du mal !!) ...

... mais rien à faire, je n'arrive pas à m'y mettre ! A chaque fois une autre excuse, plus ou moins bidon, et au final rien ne bouge au pays d'ici.

Alors maintenant çà suffit, on se bouge le ..., promis vous saurez tout : mes bonnes résolutions de la rentrée (ahum !), mes vacances (les "actives" et les "glandouilles"), ma vie ma life quoi !

...

Bon là faut que je file mais promis hein !!

Sur ce, c'est tout pour le moment.